Il y a plusieurs étapes importantes à franchir pour résoudre les coûts environnementaux et sociaux associés à la production de fleurs coupées en Colombie et en Équateur.

Sierra a effectué des recherches exhaustives sur les programmes et les initiatives déjà existantes en Amérique du Sud. Les visites des fermes et de nombreuses communications avec des fermes et des comités directeurs de ces différents programmes d'initiatives, de même que l'analyse de plusieurs rapports et statistiques, nous amènent à retenir deux programmes Florverde et FLP. Ces deux programmes ont mis sur pieds de hauts standards de conditions sociales et de sécurité des travailleurs, ainsi que la mise en application de contrôles rigoureux en regard à la protection de l'environnement.

Florverde

• Créé en Colombie en 1996 par "Colombian Flower Exporters Association".
• Promouvoir la responsabilité sociale en instaurant des programmes de formation des employés, des conditions salariales équitables et ponctuelles et des horaires de travail acceptables.
• Promouvoir la production en harmonie avec l'environnement par l'utilisation de produits fertilisants organiques, la réduction de consommation d'eau et la disposition des déchets de manière responsable.
• Engager des firmes de vérificateurs externes pour l'inspection des fermes afin de s'assurer qu'elles adhèrent aux normes établies par Florverde.

• Fondée en Allemagne en 1996 par un regroupement de plusieurs organismes, dont "Germany's Florist Association", "Flower Importers and Wholesalers Association", un organisme d'aide " Bread for the World ", un réseau d'information et d'action " Foodfirst ", et la "Germany's Industrial Trade Union for Construction, Agriculture and the Environment".
• Leurs standards sont établis en fonction de la déclaration internationale pour les droits des humains, des conventions de travail et des lignes directrices de l'organisation mondiale de la santé.
• Leurs principes de bases incluent entre autres : l'interdiction du travail aux enfants, l'interdiction du travail forcé, des conditions salariales équitables permettant aux travailleurs d'avoir une qualité de vie respectable, la réduction de l'utilisation des produits chimiques et des pesticides et l'établissement de normes de sécurité et de santé.
• Des inspections effectuées par une firme indépendante de vérifications afin de s'assurer que les fermes respectent les standards établis par FLP.

Le logo Sierra Eco mettra sur pieds les lignes directrices suivantes:

• Sensibiliser le marché sur les problèmes environnementaux et sociaux associés à la production florale.
• Améliorer les conditions sociales et de travail ainsi que les conditions de santé et de sécurité sur les fermes productrices.
• Contribuer à faire respecter les standards de protection environnemental.
• Augmenter les ventes pour nos clients partenaires et, pour nous-même, devenir LA marque de commerce pour une production florale "verte" et responsable.

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